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海水升温或推高寿司价格,“寿司”英语怎么说?

所属:热词看世界 阅读:4008 次 评论:4 条 [我要评论]  [+我要收藏]

小编摘要:“寿司”的英文表达是sushi。在日食的制作成本增加后,餐馆及超市的寿司价格也将水涨船高。

在日食的制作成本增加后,餐馆及超市的寿司价格也将水涨船高。

我们来看一段相关的英文报道
A large proportion of sushi, which combines raw fish or vegetables with cooked vinegared rice, contains farmed shrimp, prawns or salmon.
Due to climate change, rising sea temperatures led to a drop in anchovy catches in Peru, according to reports.
The cost of the main feed for farmed fish has jumped by almost 50 percent in two weeks to reach a record high.
The increased costs are expected to be passed on to diners as restaurants and cafes serving sushi put up prices to maintain their margins.


大部分寿司都是用生鱼肉或蔬菜搭配上醋饭制作而成,其馅料有养殖的小虾、明虾或三文鱼。
据报道,由于气候变化,海水温度上升导致秘鲁的凤尾鱼捕捞量减少。
养殖鱼类的主要饲料造价在两星期内上涨了50%,达到历史新高。

预计成本增加将间接影响到到食客们,因为餐馆和供应寿司的咖啡馆会提高价格以维持利润。




【讲解】
文中的sushi就是“寿司”的意思,是日本传统美食delicacy)之一,以低的热量(low calories)、有机的食材(organic ingredients)受到越来越多人的喜爱,需要注意是,不要将寿司和“刺身”(sashimi)混为一谈哦。
最后一段中的margin作名词时,意为“边缘;利润”,如:
gross margin (毛利)the margin of a forest (森林的边缘)



今天的作业是翻译下面一句话

The most popular sushi consists of prawns, salmon, shrimp and rice.

[ 参考答案:人气寿司的制作原料包括明虾、三文鱼、小虾和米饭。 ]


提示:

★ 完成作业,可以将答案回复在评论中。

★ 获取答案,请选中作业下方括号中的文字。

Edited by 典典 

 

 


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2014-11-21 00:00 编辑:典典
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  • 最受歡迎的壽司由明蝦、三文魚、小蝦和米飯製作而成。

    2014-11-21 17:12 回复 支持(0) 反对(0) 沙发
  • 618wsp 说:

    人气寿司的制作原料包括明虾、三文鱼、小虾和米饭。

    2014-11-21 20:52 回复 支持(0) 反对(0) 板凳
  • 龙渊剑 说:

    最流行的寿司包含明虾、三文鱼、小虾和米饭。

    2014-11-21 22:24 回复 支持(0) 反对(0) 地板
  • jsmily 说:

    The most popular sushi consists of s, salmon, shrimp and rice.
    由对虾、马哈鱼、虾米和米饭包制而成的寿司最受欢迎。

    2014-11-22 19:42 回复 支持(0) 反对(0) 4 楼
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