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聚焦食品安全,“食品安全”英语怎么说?

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小编摘要:“食品安全”的英文表达是food safety。从几年前的三聚氰胺牛奶、地沟油和皮革奶到本月上海福喜出售过期肉制品,食品安全的形势极其严峻。

从几年前的三聚氰胺牛奶、地沟油和皮革奶到本月上海福喜出售过期肉制品,食品安全的形势极其严峻。

我们来看一段相关的英文报道

In a survey of more than 3,200 Chinese people, 38% said food safety was a "very big problem", up from 12% in 2008, according to Pew Research.
Experts say China's food safety has improved since 2008, when the country was galvanized by the deaths of six infants and illness in more 300,000 in a tainted-milk scandal.
But they say enforcement hasn't kept up with new regulations mandating inspections of meat processing plants and manufacturers, and episodes of food problems are commonly reported by local media.

据皮尤研究中心(Pew Research)进行的一项调查显示,接受该调查的3200多名中国人中,有38%的人认为食品安全是个“很大的问题”,而在2008年,该比例为12%。
专家们表示,2008年导致六名婴儿死亡和30多万名婴儿中毒的毒奶粉丑闻震惊了中国,自那以来中国的食品安全问题已有所改善。
但专家们也表示,虽然新规要求对肉类加工厂和生产商进行检查,但执行没有跟上,所以食品安全事件依旧经常见于当地媒体的报端。



【讲解】
文中的food safety就是“食品安全”的意思,近年来,我国食品安全事件频发,如乳制品中的三聚氰胺melamine),地沟油gutter oilswill-cooked dirty oil),假鸡蛋fake eggs),毒豆芽poisonous bean sprouts),瘦肉精lean meat powder),塑化剂plasticizer)等。食品中的pesticide residues农药残留),以及illegal food additives非法食品添加剂)也是食品安全中的突出问题。
此外,文中的episode用作名词,意为“片段;插曲;经历”,如:That's an episode in my life I won't forget forever.(那是我一生中永远都不会忘记的经历。)


今天的作业是翻译下面一句话

Starbucks, Burger King, 7-11 and others also said they've cut ties with Shanghai Husi.

[ 参考答案:星巴克、汉堡王、7-11以及其他公司也表示,已经停止从上海福喜购货。 ]


提示:

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Edited by Cathy 

 

 


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2014-07-26 00:00 编辑:典典
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  • 618wsp 说:

    星巴克、汉堡王、7-11以及其他公司也表示,已经停止从上海福喜购货。

    2014-07-25 22:11 回复 支持(1) 反对(0) 沙发
  • Starbucks, Burger King, 7-11 and others also said they've cut ties with Shanghai Husi.
    星巴克、汉堡王、7-11以及其他公司也表示,已经停止从上海福喜购货。

    2014-07-31 14:31 回复 支持(0) 反对(0) 板凳
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